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花費近萬元卻買到過期茶葉 天福茗茶濟南一分店被處罰五千元

君樂寶簡醇代言人鄧倫偷逃稅被追繳并罰款1.06億元

科技助力美好生活：每日鮮語叮咚買菜強強聯合，共建高水平牧場！

山東多部門聯合組織“質量惠民—消費體驗進企業”活動走進齊魯制藥

紫燕百味雞食品柜內老鼠亂竄 涉事門店已停業整頓

策劃/plan

酵母蛋白生物科技助力大食物觀

[詳細]

漫畫科學??小小的你，大大的能

漫畫科學之微生物 [詳細]

人物/charater

蒙牛執行總裁李鵬程：奮進新時代讓世界聽到中國奶業的聲音

7月18日，第十二屆中國奶業大會暨2021中國奶業展覽會、中國奶業20強（D20）峰會在合肥召開。大會以“展成果謀方略繪藍圖點亮兩個百年交匯點”為主題，全面展示了我國奶業“十三五”成就，系統謀劃“十四五”奶業戰略發展，共話中國奶業藍圖。 [詳細]

山東東阿阿膠：非物質文化遺產破解“失傳魔咒”

如今，東阿阿膠已經不再堅守作坊生產方式，轉而使用自動化生產線，對老祖宗傳授的技藝中科學標準和數據進行量化管理，促進了這一門制作技藝的遺產發揚光大，造福人民。 [詳細]

動態/dynamic

安琪植物氮源全體系、多品級、更多選擇

安琪酵母股份有限公司即將推出全體系、多品級的植物源蛋白胨，可在生物發酵過程中與其他氮源多元協同、優勢互補。 [詳細]

品牌/brand

創新專利標準融合助推安琪提升競爭力

市知識產權局相關負責人表示，宜昌將力爭到明年底試點項目驗收時，專利與技術標準融合試點項目發布國際、國家、行業、地方、企業標準總數20個以上。 [詳細]

監管/supervises

“三輝麥風”蛋黃派過氧化值超標

過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。 [詳細]

嚴選/selection

酵母發酵大揭秘，好氧發酵vs無氧發酵

酵母發酵大揭秘。 [詳細]

保健/healthcare

安琪冷凍生胚油條技術解鎖工業化制作天花板！

目前，冷凍生坯油條技術正處于發展的階段，從長遠來看也具有一定的市場，將會給人們帶來便利的生活。 [詳細]

特色/characteristic

食上論丨盒馬：“斬釘”還是“斬?！?？打價格戰還得帶點墨水才能上陣？

漢字的博大精深向來被各家企業營銷玩出了新的花樣，近日盒馬App上海地區推出了“斬釘價”，優惠覆蓋百余款商品，包括海鮮水產、生鮮果蔬、肉蛋禽等。不少網友認為，“斬釘價”大概是盒馬故意在針對叮咚買菜，該說法隨即引起了關注和熱議，也被解讀為生鮮電商可能會重新燃起價格戰。 [詳細]

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